我区首例制售“铝馒头”案被提起公诉

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浏览量:56451     发布时间:2019-04-30

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【摘要】  近日,区检察院对一起生产、销售不符合安全标准的食品罪案提起公诉,检察官在指控被告人李某制售“铝馒头”构成刑事犯罪的同时,还要求其在媒体上向公众赔礼道歉,以扩大社会知晓度。 该案也是我市查处的首例“铝馒头”案件。

4月23日,区法院开庭审理了此案,并将择日宣判。

  去年5月,市市场监督管理局接到群众举报,称在某街道的一个出租房内有无证小作坊在经营生产馒头。

该局执法人员随即前往检查,当场查获“香甜泡打粉”23袋、馒头622个。

经检测,无证小作坊制作出售的馒头铝含量为毫克/千克,而铝系国家明令禁用的食品添加剂。   去年12月,该案被移交区检察院审查起诉。 区检察院经审查查明,去年5月3日至5月21日,被告人李某为缩短发面时间,使馒头好看、口感好,在制售馒头过程中,违法使用国家明令禁止的含有硫酸铝钾(俗称明矾)成份的食品添加剂“香甜泡打粉”,并将馒头卖给某馒头批发店和某工地,总计获利9000元。

  据办案检察官介绍,被告人李某的行为违反了“小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵”的规定,属于生产超范围使用食品添加剂的违法行为,已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。 据了解,明矾中含有铝成份,长期摄入含铝泡打粉特别是含有明矾的泡打粉,易造成老年性痴呆、骨质疏松、心血管等疾病。 为更好地守护群众舌尖安全,除追究李某刑事责任外,区检察院还将进一步督促相关职能部门将其列入从业禁止黑名单,加大惩处力度,让违法者再也端不起食品行业的“饭碗”。